「シナノグルミ」を使った人気ご当地グルメ「くるみだれ手打ちそば」

「シナノグルミ」のペーストをそばつゆに溶いた「特製くるみだれ」

上信越自動車道「東部湯の丸（とうぶゆのまる）IC」から約5分の位置にある、道の駅「雷電（らいでん）くるみの里」には、信州の郷土料理が味わえる「お食事処 湯の丸」があります。
ここでは信州のご当地グルメとして有名な「くるみだれ手打ちそば（880円税込）」が人気です。味噌などで味つけした「シナノグルミ」のペーストを、そばつゆに溶いた「特製くるみだれ」に、そばをつけていただきます。

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  ほんのりくるみの香りがする「特製くるみだれ」は、コシのあるそばとよく合います。

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  「特製くるみだれ」は店の手作り。毎日使う分だけ、すり鉢で「シナノグルミ」をすりおろします。

「シナノグルミ」を使った、身体にうれしい「くるみおはぎ」

「くるみおはぎ」と味噌汁がセットになった「おはぎ定食（420円税込）」も人気メニューのひとつです。もち米を使ったおはぎに、細かく砕いた「シナノグルミ」と砂糖をまぶした「くるみおはぎ」は、地元の家庭でよく作られるおやつでもあります。
他にも、「シナノグルミ」を衣に混ぜた鶏の天ぷら「くる天2016（720円税込）」や、トンカツに「特製くるみだれ」をかけた「くるみ味噌カツ定食（880円税込）など、「シナノグルミ」を使った料理が揃っています。

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  「くるみおはぎ」と味噌汁がセットになった「おはぎ定食」。「くるみおはぎ（1個140円税込）」は単品でも注文できます。

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  地元のお母さんが中心となって営む「お食事処 湯の丸」。なつかしい味に出合えます。

• アクセス&インフォメーション 道の駅「雷電くるみの里」

  長野県東御市滋野乙4524-1　Tel：0268-63-0963
  「お食事処 湯の丸」の営業時間 7時～19時
  年中無休
  ■車でのアクセス
  東京方面より 上信越自動車道「小諸IC」から浅間サンラインを上田方面へ約5分
  関西方面より 上信越自動車道「東部湯の丸IC」から浅間サンラインを小諸方面へ約5分

特産品が豊富に揃う、道の駅「雷電（らいでん）くるみの里」

健康食材「シナノグルミ」を買いに行こう！

道の駅「雷電くるみの里」の農産物直売所には、道の駅の組合に加入した生産農家が栽培した「シナノグルミ（300g450円税込～）」や、とれたての生鮮野菜が並びます。「シナノグルミ」は、天日干しを終えた10月から店頭に並び始め、5月ごろまで買うことができます。
国産くるみは希少価値が高く、午前中に売り切れる日も珍しくありません。

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  上信越自動車道「東部湯の丸IC」から近く、アクセスに優れる道の駅「雷電くるみの里」。

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  売場に並ぶ「シナノグルミ」。12月ごろはもっとも豊富です。

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  ご案内いただいた、道の駅「雷電くるみの里」駅長の清水俊文（しみずとしふみ）さん。

道の駅「雷電くるみの里」で人気のおみやげベスト3！

農産物直売所の隣にある売店では、くるみを加工したおみやげが揃っています。中でも人気の高い品を駅長の清水さんに紹介していただきました。

• 第1位

  

  「くるみの初恋（480円税込）」くるみを混ぜ込んだメレンゲが、ふんわりサクサク！

• 第2位

  

  「くるみゆべし（540円税込）」優しい甘さの餅にくるみの食感がよく合います。

• 第3位

  

  「くるみるく（12個入り1,360円税込）」キャラメルクリームとくるみの相性抜群！

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• アクセス&インフォメーション 道の駅「雷電くるみの里」

  長野県東御市滋野乙4524-1　Tel：0268-63-0963　Fax：0268-63-0966
  農産物直売所、および売店の営業時間 8時～19時
  年中無休
  ■車でのアクセス
  東京方面より 上信越自動車道「小諸IC」から浅間サンラインを上田方面へ約5分
  関西方面より 上信越自動車道「東部湯の丸IC」から浅間サンラインを小諸方面へ約5分
  道の駅「雷電くるみの里」ホームページ
  
  電話、ファックス、注文フォームで「シナノグルミ」の注文が可能です。詳しくは店舗までお問い合わせください。

北国街道（ほっこくかいどう）の
宿場町として栄えた「海野宿（うんのじゅく）」

歴史的な町並みが残る、風情あふれる宿場町

しなの鉄道「田中駅」から歩いて20分ほどの「海野宿」は、長野県と新潟県を結ぶ北国街道の宿場町です。海野宿は重要伝統的建造物群保存地区に選定され、今も江戸時代や明治時代に建てられた多くの家が現存しており、タイムスリップしたような気分を味わうことができます。

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  「北国街道」は「中山道（なかせんどう）」と「北陸道」を結ぶ重要な街道で、佐渡からの金・銀の輸送、北陸大名の参勤交代、善光寺への参詣客などでにぎわいました。

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  江戸時代は宿場町、明治以降には養蚕の町として栄えた海野宿。1986年に歴史的町並みが残る場所として、建設省より「日本の道100選」に選ばれています。

海野宿の中心には「海野宿歴史民族資料館」があり、海野宿の歴史や貴重な資料が展示されています。

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  江戸時代後期の建物を復元した「海野宿歴史民族資料館」。

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  街道沿住民の協力によって集められた、貴重な展示品の数々。

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  明治時代の生活ぶりを復元した資料館内部。

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• アクセス&インフォメーション 海野宿

  長野県東御市本海野
  お問い合わせ先 0268-62-1111（東御市観光協会）
  年中無休
  ■車でのアクセス　上信越自動車道「東部湯の丸IC」から国道18号を約10分
  ■電車でのアクセス　しなの鉄道「大屋駅」または「田中駅」から徒歩約20分。または、JR・しなの鉄道「上田駅」からタクシーで約30分

• アクセス&インフォメーション 海野宿歴史民俗資料館

  長野県東御市本海野1098　Tel：0268-64-1000
  入館料 大人（高校・大学生含）200円／人、団体（20名以上）150円／人　小人（小・中学生）100円／人、団体（20名以上）50円／人
  開館時間 9時～17時（10月～4月は16時まで）
  休館日 12月21日～2月末日
  ■車でのアクセス　上信越自動車道「東部湯の丸IC」から国道18号を約10分
  ■電車でのアクセス　しなの鉄道「大屋駅」または「田中駅」から徒歩約20分。または、JR・しなの鉄道「上田駅」からタクシーで約30分

生活の中で愛されるガラス製品を作る「ガラス工房 橙（だいだい）」

海野宿を歩いていると、白と橙の美しいのれんが目を引く「ガラス工房 橙」を見つけました。
店内には、器やグラスなど彩り豊かなガラス作品が並んでいます。温かみのあるフォルムと、機能性を備えた作品は、すべてオーナーでガラス作家の寺西将樹（てらにしまさき）さんと、奥さまで同じくガラス作家の真紀子（まきこ）さんの手によるもの。1階奥にあるガラス工房で、お2人は日々制作に没頭しています。

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  ガラス作品が並ぶ店内。美しい色彩やさまざまな造形を眺めているだけで楽しい。

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  昭和の面影が残る2階のカフェ。食器やランプは寺西さんご夫妻の手作り。

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  「生活の中で使いやすく、長く愛されるものを作りたい」と語る寺西将樹さん。

「シナノグルミ」から生まれた「クルミガラス」

「ガラス工房 橙」で人気のオリジナル作品のひとつが、東御市の特産品である「シナノグルミ」を使った「クルミガラス」シリーズです。殻を焼いてできた灰をガラスの材料に混ぜて作るもので、淡い緑色を帯びた色合いが特徴です。

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  「クルミガラス」シリーズ（2,000円税抜～）はプレゼント用にも人気です。

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  仲良くお店を営む寺西将樹さん（右）と奥さまの真紀子さん（左）。

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• アクセス&インフォメーション ガラス工房 橙

  長野県東御市本海野1071-3　Tel：0268-64-9847
  営業時間 10時～17時
  不定休（9月、12月、1月、2月は不定休のため、事前に電話でご確認ください）
  ガラス工房 橙ホームページ
  ■車でのアクセス　上信越自動車道「東部湯の丸IC」から国道18号を約10分
  ■電車でのアクセス　しなの鉄道「大屋駅」または「田中駅」から徒歩約10分。または、JR・しなの鉄道「上田駅」からタクシーで約15分