尾鷲の魚介類を満喫するなら「魚処 豆狸（まめだ）」

創業47年。地元に長く愛されるお店

JR紀勢本線「尾鷲駅」から東に向かって伸びる「尾鷲一番街商店街」の細い路地を歩いていくと、店先にたぬきの置物が飾られた「魚処 豆狸」を発見。尾鷲港の新鮮な魚介類が食べられると人気の、創業47年のお店です。

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  通りに面したいけすでは、仕入れたばかりの魚が元気に泳ぎます。

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  新鮮な魚介類を目当てに、県外からも多くの常連さんが訪れます。

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  寒い時期の寒ブリがお好きだという、ご主人の中野雅弘（なかのまさひろ）さん。

新鮮な寒ブリをしゃぶしゃぶでいただく

寒ブリを食すならと、すすめていただいたのが「寒ブリのしゃぶしゃぶ鍋（1人前2,160円税込）」。脂がのった腹の部分をスライスして皿に盛りつけられた寒ブリは、淡いピンク色をしています。土鍋にはった特製ダシにさっとくぐらせ、白くなったところをいただきます。
この他、「寒ブリの刺身（1,080円税込）」や、東紀州の特産品マイヤーレモンをかけていただく「ブリの塩焼き（1,200円税込）」も人気です。

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  その日に獲れた寒ブリを使う「寒ブリのしゃぶしゃぶ鍋」。

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  寒ブリの腹部分の刺身。舌でとろけます。

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  マイヤーレモンの酸味が、塩焼きのうまみを引き出します。

• アクセス&インフォメーション 魚処 豆狸

  三重県尾鷲市栄町5-37　Tel：0597-22-1166
  営業時間 11時～14時、16時30分～22時（ラストオーダー21時）
  不定休
  ■車でのアクセス　紀勢自動車道「尾鷲北IC」から約2分
  ■電車でのアクセス　JR紀勢本線「尾鷲駅」から徒歩約8分

百年以上続く伝統の味。「大瀬勇（おおせいさむ）商店」

熊野灘の魚介類のうまみを引き出す、干物や燻製

「尾鷲一番街商店街」の一角に、海産物を取り揃えている「大瀬勇商店」があります。ここは1902年の創業から4代続く老舗。社長の大瀬勇人（おおせゆうと）さんが手塩にかけて作る干物や燻製は、素材のうまみを引き出す伝統製法によるもので、昔ながらの尾鷲の味を守り続けています。

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  社長の大瀬勇人さん（右）と、甥で5代目の邦裕（くにひろ）さん（左）。

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  大きな冷凍ケースには、干物や燻製が並びます。

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  「かつおの生節」は、通常のかつお節と違い、舌の上でとろけるほどやわらかい。

香ばしい珍味、「ぶりくん（燻製）スライス」

全国的にも珍しい「ぶりくん（燻製）スライス（600円税込）」は、「大瀬勇商店」で60年ほど前から作り続けている人気商品です。
ほどよく脂ののった10kg以上のブリを1ヶ月弱かけてじっくり燻製してスライスしたもので、口に入れると香ばしさが広がり、ハムのようにしっとりとやわらかい食感です。

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  お中元やお歳暮としても人気の「ぶりくん（燻製）スライス」。

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  自社の燻製工房で、燻製している様子。

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  「ブリに捨てるところはない」という大瀬さん。内臓やカマ部分を美味しく加工した商品も販売しています。

• アクセス&インフォメーション 合資会社 大瀬勇商店

  三重県尾鷲市栄町2-16　 Tel：0597-22-0563
  営業時間 10時～18時　不定休
  ■車でのアクセス　紀勢自動車道「尾鷲北IC」から約3分
  ■電車でのアクセス　JR紀勢本線「尾鷲駅」から徒歩約10分

「熊野古道（くまのこどう）」の文化を学ぶ
「三重県立熊野古道センター」

6,549本の尾鷲ヒノキで造られた「三重県立熊野古道センター」

「三重県立熊野古道センター」は、世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」登録を機に、熊野古道の情報の収集・集積・発信を担うビジターセンターとして、2004年に建てられました。
平安時代から巡礼の道とされてきた「熊野古道」。その歴史や文化を伝える展示棟と、観光客の交流や情報発信の場所として役立つ交流棟の2つに分かれています。木目が美しい交流棟のロビーは、尾鷲ヒノキの心地いい香りで満たされ、熊野古道のさまざまな情報にふれることができます。

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  直線的なデザインがモダンな「三重県立熊野古道センター」。

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  交流棟のロビー。熊野古道を歩く前の情報収集に最適です。

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  「熊野古道」の歴史や自然環境などを伝える展示棟。

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  海外からの観光客も多く、多言語音声ガイドを導入。専用のペンでマークを押すと、外国語でアナウンスされます。

自然豊かな「熊野古道 伊勢路」を歩こう！

世界遺産として登録されているのは、伊勢神宮と熊野三山（くまのさんざん）を結ぶ「熊野古道 伊勢路」で、全長約170kmあります。
石畳とヒノキ林が美しい「馬越峠（まごせとうげ）」や、難所として知られる「八鬼山（やきやま）越え」など18ルートがあり、自然豊かな風景や動植物などを目当てに、毎年多くの観光客が訪れます。

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  自然の石が敷き詰められた馬越峠の石畳。天狗倉山（てんぐらさん）など、絶景スポットも多い人気のルート。

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  急な山道が続く難所として知られる「八鬼山越え」。苔むした石畳が美しい。

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  ご案内いただいた「三重県立熊野古道センター」主任コーディネーターの宮本秀男（みやもとひでお）さん。

• 「熊野古道」とは？

  「熊野古道」は熊野三山と呼ばれる「熊野本宮大社（ほんぐうたいしゃ）」、「熊野速玉大社（はやたまたいしゃ）」、「熊野那智大社（なちたいしゃ）」をお参りする参詣道（さんけいみち）。お伊勢参りをすませたあと、熊野三山に向かうために熊野古道を歩きました。江戸時代には1年に約3万人もの人が歩いた記録が残っています。

• アクセス&インフォメーション 三重県立熊野古道センター

  三重県尾鷲市向井12-4　Tel：0597-25-2666
  開館時間 9時～17時
  休館日 12月31日、1月1日（その他メンテナンス等により休館の場合あり）
  入館料 無料
  ■車でのアクセス　紀勢自動車道「尾鷲北IC」から約10分
  ■電車でのアクセス　JR紀勢本線「尾鷲駅」から路線バス「紀伊松本行き」にて約10分、「熊野古道センター前」下車