いちじく料理のフルコースがいただける老舗「吉野屋」

京懐石の店で修業を積んだご主人が考案した「いちじく会席」

いちじく尽くしの料理をいただける和食店があると聞き、さっそく訪ねたのがJR「安城駅」近くにある「吉野屋」です。先代の3代目主人が、お客さまでもあった地元農家さんから、夏になると出荷できない大量のいちじくをもらうため「料理として出せないか」と工夫を重ねました。そして、京都の京懐石の店で修業を積んだ4代目の太田享秀（たかひで）さんが、先代の意志を引き継ぎ、約20年前から、いちじく料理のフルコースとして「いちじく会席」を始めました。

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  約7個のいちじくが使われている「いちじく会席」4,860円（税込）。遠方からのリピーターも多い。

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  1個を丸ごと揚げたいちじくの揚げ出しは、なめらかな舌触りが際立ちます（右）。桂剥きした人参やきゅうりで巻いたいちじくの酢の物もさっぱりとして美味しい（左）。

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  いちじくの食前酒とゆばをあしらった先付。

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  いちじくのいなり寿司にいちじくワイン煮といちじく生ハム巻きを添えた八寸。

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  炭火でいちじくを焼いて皮を剥いたいちじく田楽。

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  炭火で焼いた鶏との相性が良い、中華風いちじく。

100年以上の歴史を持つ「吉野屋」

「吉野屋」は1899年に創業、100年以上の歴史を持つ老舗です。代々守り続けている秘伝のタレで焼くうなぎ料理のほか、ふぐ料理、すっぽん鍋、名古屋コーチンなど、さまざまな会席料理があり（要予約）、宴会などで利用するお客さまも多いとか。
太田さんは安城の農業や農作物にも詳しく、食の話をすると尽きることがありません。

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  見事な欄間や屏風絵など、老舗の風格を感じさせる奥座敷。

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  「吉野屋」の伝統を守りつつ、いちじく会席など新しいことにも挑戦する4代目主人の太田享秀さん。

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• アクセス&インフォメーション 吉野屋

  愛知県安城市御幸本町7-15　Tel： 0566-74-1717
  営業時間 11時～13時30分、17時～20時
  定休日 日曜・祝日（いちじく会席の時期は日曜のみ定休日）
  ※いちじく会席は期間限定（8月18日～10月7日）で要予約。
  ■車でのアクセス
  東名高速道「岡崎IC」、国道23号線「野田IC」より約20分
  ■電車でのアクセス
  JR「安城駅」より徒歩3分、名鉄「北安城駅」「南安城駅」より徒歩15分
  吉野屋ホームページ

いちじくを買うなら「ファーマーズマーケット でんまぁと安城西部」

「JAあいち中央」が運営、新鮮食材が揃う店

開店時間の朝9時からお客さまで賑わう「ファーマーズマーケット でんまぁと安城西部」は、店頭に並ぶ農産物の約7割が、地元の農家さんから持ち込まれた新鮮な食材ばかり。露地いちじくが出回る8月～9月には、パック詰めされた地元産のいちじくがずらりと並びます。所長の岩戸省二さんは「農産物だけでなく、他では買えないオリジナル商品も豊富です。安心安全にこだわって、加工品の原材料を国産にしています。当店が目指すのはオンリー1の店です」と語ります。

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  いちじくはもちろん、「JAあいち中央」管内産の、さまざまな野菜・果物が並びます。

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  活気あふれる店づくりに力を注ぐ、所長の岩戸さん。

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  いちじくジャムは1個390円（税込）から。

旬の食材の美味しい食べ方をアピールする食育ソムリエ

「ファーマーズマーケット でんまぁと安城西部」には11人の食育ソムリエが揃い、旬の食材を使った料理提案や試食コーナーの企画などを毎日おこなっています。「農家さんから食材について勉強させてもらったことを、お客さまにお伝えするのが私たちの役目です」と食育ソムリエの永谷直美（ながやなおみ）さんは笑顔で話してくれました。

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  しそジュースの試飲コーナーを設け、しそ売り場をアピールする食育ソムリエの永谷さん。

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  売り場に活気をもたらす、食育ソムリエの皆さん。

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• アクセス&インフォメーション ファーマーズマーケット でんまぁと 安城西部

  愛知県安城市福釜町釜ヶ渕1-1　Tel： 0566-72-7333
  営業時間 9時～18時
  定休日 第3月曜（祝日の場合はその翌日）、1月1日～4日
  ■車でのアクセス
  国道23号線知立バイパス「高棚福釜IC」より北に約300m

1年を通じて花や緑を楽しめる「安城産業文化公園 デンパーク」

デンマークのコリング市と友好都市提携を結んだ1997年に誕生

安城市はデンマークのコリング市と1997年に友好都市提携、2009年に姉妹都市提携を結んでおり、文化・産業の交流などを積極的におこなっています。友好都市提携が結ばれた1997年に誕生したのが「安城産業文化公園 デンパーク」で、今年20周年を迎えました。約13万m²の広い園内には、デンマーク風車やヨーロッパテイストの美しい風景が広がり、たくさんのイベントもおこなわれる憩いの場となっています。

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  ヨーロッパの花の公園でよく使われるスタイルのお花畑（夏の様子）。

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  童話の世界に迷い込んだような美しい風景に思わず見とれます。

約3,300種類、30万株の花が植えられた園内

「安城産業文化公園 デンパーク」は、花の楽園をコンセプトに、1年を通じて四季折々の花や緑を楽しむことができます。園内には約3,300種類、30万株の花が植えられ、季節ごとに花壇などのデザインも変わります。「年5回、デザインに合わせて花を植え替えますので、変化する風景もぜひ楽しんでいただきたいです」と事業課運営企画係の稲垣智子さん。

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  公園内を13分で1周する園内循環バス「メルヘン号」。大人200円（税込）、小中学生100円（税込）。

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  花時計のあるファンタジーガーデン。

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  園内を丁寧に案内してくれた稲垣さん。カエルとオタマジャクシのトピアリー（立体花壇）と一緒に。

フラワーショーや植物のコレクション展示などを定期的に開催

花の大温室フローラルプレイスもぜひ立ち寄りたいスポットの1つ。面積3,600m²のアトリウムの中に、デンマークの街並みが再現され、フラワーショーや植物のコレクション展示なども定期的に開催されます。また、大温室に隣接するマーケットは、お土産や食材を求めるお客さまで賑わいます。

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  花の大温室フローラルプレイスでは「アンデルセン童話」で有名な人魚姫の像が訪れる人を見守ります。

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  園内の工房で作った手作りソーセージを販売する人気コーナー。

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  ソーセージはよりどり3品で1,000円（税抜）。

• ～四季ごとにフェスティバルを実施～

  春（3月～5月）はフラワーフェスティバル、夏（7月中旬～8月）はサマーフェスティバル、秋（9月中旬～11月上旬）は秋穫祭、冬（11月下旬～1月上旬）はウィンターフェスティバルを開催。夏と冬はナイター営業もあります。イベント内容やナイター営業日はホームページをチェック！

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  サマーフェスティバル中は、ジャブジャブ池でアクアボールとパドルボートが楽しめます。

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• 夏は花火ショーを開催。
  2017年は
  8月6日（日）～
  27日（日）の土日。

• アクセス&インフォメーション 安城産業文化公園デンパーク

  愛知県安城市赤松町梶1　Tel： 0566-92-7111
  開園時間 通常9時30分～17時（入園は16時30分まで）、冬季9時30分～16時30分（入園は16時まで）
  休園日 毎週火曜（祝日の場合はその翌日）、年末年始、1月中旬
  ※季節、イベント（ナイター営業、早朝開園など）により変更あり
  入園料 大人600円（高齢者・団体1人480円）、小・中学生300円（団体1人240円）、団体は20人以上
  ■車でのアクセス
  国道23号（知立バイパス）「和泉IC」より約5分
  ■電車でのアクセス
  名鉄「桜井駅」、「南桜井駅」から市内循環バス「あんくるバス」にて「デンパーク」下車すぐ
  安城産業文化公園デンパークホームページ